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Recomendaciones para no excedernos en estas Fiestas Patrias

14/09/2021

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Las Fiestas Patrias son una celebración en la que generalmente se come en exceso, pero no tiene por qué ser así. Se puede parcelar la comida por días y combinar los platos para que el aporte calórico sea equilibrado.

Durante estas celebraciones queremos dejarte las mejores recomendaciones para que puedas disfrutar de manera más saludable. Además, te dejamos algunas ricas y sabrosas recetas para conmemorar este 18.

Recomendaciones para no excedernos

  • No saltarse ningún tiempo de alimentación, partir con desayuno, hacer colaciones a media mañana y tarde para evitar comer en exceso en las comidas principales.
  • Colaciones sugeridas: un puñado de frutos secos, 1 yogur, 1 fruta, 1 batido de leche con frutas.
  • Partir con un plato abundante de vegetales (lechuga, rabanitos, rúcula, champiñones, palmitos, apio).
  • Si haces empanadas en casa puedes hacer porciones más pequeñas, si éstas son grandes se recomienda compartir.
  • Seleccionar carnes con menor contenido en grasa (filete, lomo liso), el pollo y pescado son una buena alternativa para la parrilla, asimismo, elegir vegetales (berenjenas, pimientos, tomates, champiñones).
  • Si bebes procura no ingerir más de 2 tragos.
  • Seleccionar bebidas sin azúcar.

Para tomar en consideración

  • 1 empanada - 280 calorías
  • 1 choripán - 600 calorías
  • 150 g de asado (lomo vetado) - 294 calorías
  • 1 porción de papas con mayonesa - 220 calorías
  • 1 vaso de chicha - 160 calorías
  • 1 vaso de terremoto - 300 calorías
  • 1 vaso de piscola - 300 calorías
  • 1 vaso de mojito - 215 calorías
  • 1 copa pisco sour - 320 calorías
  • 1 copa de vino (150 ml) - 123 calorías
  • 1 copa de champaña (100 ml) - 83 calorías
  • 1 vaso de bebida con azúcar - 88 calorías

En un día el aporte calórico puede superar 4000 calorías. Suponiendo que el aporte que se requiere para mantener el peso es de 1600 a 2500 calorías, entonces hay que equilibrar las comidas. “Durante estas fechas se puede llegar a aumentar entre 2 a 5 kilogramos, los cuales se perderán en 1 mes aproximadamente, restringiendo la alimentación y haciendo ejercicios”, indica Ana Palacio, nutricionista del Centro de Tratamiento de la Obesidad.

Además, algunas consecuencias a corto plazo del exceso de calorías pueden producir dolor gástrico, acidez y aumento de peso.

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