Alimentación ideal para un rendimiento óptimo
Lo más importante es el desayuno ya sea en un entrenamiento, o el día de una carrera siempre hay que desayunar, porque de esta forma se mantienen los niveles de glucosa estables durante el ejercicio.
Ver más
¿Te estás preparando para la maratón?
La preparación para una maratón también pasa por tener claro la forma correcta de alimentarse antes, durante y después de un entrenamiento y durante el día de la carrera. El Dr. Luis Vergara, especialista en medicina deportiva, te cuenta cómo hacerlo.
Ver más
Adultos nacidos por cesárea tendrían más riesgo de obesidad
Una teoría apunta a que al saltarse el trabajo de parto, el niño no se beneficia de ciertas sustancias que ayudan a su adaptación, por lo que vería alterado su metabolismo.
Ver más
Medicina Deportiva UC: presente en el ATP 2014
Medicina Deportiva UC está presente en el evento Royal Guard – ATP Chile 2014, que comenzó ayer y se extenderá hasta el 9 de Febrero del 2014 en Viña del Mar
Ver más
ATP Viña del Mar, el torneo de las oportunidades
Cuando se piensa en el ATP de Viña del Mar, se viene a la mente el concepto de oportunidad. Oportunidades de comenzar bien el año tenístico, de confirmar un determinado nivel, sumar importantes puntos ATP o incluso de comenzar un surgimiento como deportista en esta competitiva disciplina.
Ver más
Tips para unas vacaciones sanas y entretenidas
Para que estas vacaciones no se conviertan en sinónimo de comida en exceso y kilos de más, el Centro de Tratamiento de la Obesidad UC te aconseja como tener una alimentación veraniega, sana, exquisita y variada
Ver más
Recetas ricas y sanas para este fin de año
Entradas, platos de fondo, acompañamientos, postres y mucho más! Conoce las recetas sanas y deliciosas que el equipo de Nutrición del Centro de Tratamiento de la Obesidad UC, con el apoyo de la chef Alina Droguett, creó especialmente para estas Fiestas de fin de año.
Ver más
Pimientos rellenos asados
Si te gustan los platos calientes y sabrosos, esta es una buena receta. Muy bajo en calorías, proporciona toda la intensidad del sabor de los pimientos rojos. Los ingredientes se han calculado para 4 porciones.
Ver más
Ensalada griega especial
Fresca y ligera, esta Ensalada Griega Especial es ideal para hacer frente a las altas temperaturas y acompañar cualquier tipo de carnes. Recuerda cocinar las carnes al vapor, a la plancha, al horno o en cualquier otra forma que no implique freírlas.
Ver más
Cebolla rellena
Novedosa resulta esta receta de cebolla rellena que, además de hipocalórica, es sabrosa y permite descubrir nuevos sabores y mezclas de alimentos. Los ingredientes están calculados para 4 porciones.
Ver más
Souflé de pavo
Este delicioso souflé requiere un poco más de experiencia en la cocina, pero alegrará cualquier mesa con su sabor y apariencia. Los ingredientes considerados en la receta alcanzan para 6 comensales.
Ver más
Filete de pescado al pimentón
Si prefieres el pescado, puedes optar por esta receta que aporta apenas 123 calorías por porción. Puedes escoger el pescado que más te guste. Es fresca, sencilla de preparar y queda muy bien sobre un plato blanco. Puedes decorar con unas ramitas de tomillo fresco. La receta alcanza para 4 porciones.
Ver más
Pechuga rellena a la florentina
Esta es una receta fácil, con pocas calorías y que luce muy bien. Los ingredientes son para preparar seis porciones.
Ver más
Conoce los beneficios de la vitamina C
Revisa esta interesante nota que hizo Bienvenidos, con entrevista a la nutricionista del Centro de Tratamiento de la Obesidad UC, Ana Palacio, sobre los beneficios de la vitamina C.
Ver más
"Tuve un plan de recuperación diseñado para mí"
El hockista Nicolás del Campo tuvo un accidente en bicicleta. Los pronósticos iniciales hablaban de seis meses de recuperación. Ese periodo se acortó a solo tres con un plan de rehabilitación a su medida desarrollado por los especialistas de Medicina Deportiva UC.
Ver más