ABC DE LA SALUD

Dieta pobre en yodo para tratamiento con I-131

Si su médico le ha indicado tratamiento con yodo radiactivo I-131, usted debe seguir estrictamente las recomendaciones. Entre ellas, se le indicará una dieta pobre en yodo que determina una serie de alimentos que deben evitarse durante los 15 días previos al tratamiento.

• Sal yodada, sal de mar y cualquier producto que contenga sal (toda la sal que se vende en supermercados se encuentra yodada).


• Pescados, mariscos y todos sus derivados, lo que incluye alimentos que contengan cualquier derivado de algas marinas.


• Todos los productos lácteos y sus derivados.


• Huevos enteros y yema de huevo, las claras de huevo se pueden consumir.


• Los productos de panadería industrial que contengan yodo


• Todo tipo de productos que contengan colorantes de color rojo.


• Chocolates (por su contenido de leche), se permite el cacao y los chocolates amargos.


• Soja y productos que la contengan, como “TOFU”, proteína vegetal texturada, leche de soja o salsa de soja.


• Porotos colorados, porotos blancos o el caupí.


• La piel de la papa.


• Vitaminas que contengan yodo y cualquier medicamento que contenga yodo (consulte a su medico por la suspensión).


• No se puede tinturar el pelo 15 días antes de recibir la dosis radiactiva.

Fuente: Departamento de Endocrinología Facultad de Medicina UC