Rescate

¿Sigues de vacaciones? No olvides cuidar tu alimentación…

20/02/2019

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¿Cómo mantener un plan de alimentación correcto y saludable cuando estás de vacaciones? A continuación te dejamos algunas recomendaciones para que en tu descanso ingieras las comidas apropiadas considerando entre ellas lácteos, carnes, vegetales y frutas.<br><br><b>Fuente:</b> Ana Palacio, nutricionista del Centro de Tratamiento de la Obesidad de nuestra Red de Salud UC CHRISTUS.</br>

Si eres de aquellos que dejaron estos últimos días de febrero para tomar sus vacaciones, entonces te queremos entregar un plan de alimentación saludable y equilibrado que ayude a que tu descanso y relajo sean plenos.


Efectivamente, cuando comienzan las vacaciones se hace mucho más difícil mantener un orden y equilibrio en la alimentación puesto que generalmente no se respetan los tiempos y comemos a cualquier hora cosas rápidas y no saludables.


Entonces, para mantener el equilibrio se debe procurar que no pasen tantas horas sin comer y cuidar las cantidades. Además, hay que incluir a las comidas todos los grupos de alimentos, entre ellos lácteos, carnes, vegetales, frutas, cereales y grasas.


Sigue estas recomendaciones y cuida tu alimentación…


Lácteos:



  • Se deben consumir preferentemente descremados o semidescremados.

  • Con lactosa o sin lactosa, según exista intolerancia.

  • Se pueden adicionar saborizantes con extractos de vainilla, almendra, frutas o cereales.


Las carnes:



  • Se deben elegir, preferentemente, las carnes blancas con un mayor consumo de pescado (2 a 3 veces por semana).

  • Preferir las carnes al horno, parrilla o cacerola.

  • Las frituras de éstas, incrementan significativamente el aporte calórico.


Vegetales:



  • Elegir vegetales de todos los colores posibles, así nos aseguramos de obtener un buen aporte de vitaminas, minerales y fibras.

  • Las verdes se caracterizan por tener bajo aporte calórico, además de tener vitamina A, C, B, E, y K.

  • Nos entregan magnesio y potasio.


Fruta:



  • Su consumo contribuye a la formación de vitamina A, importante para la salud visual y la piel.


¡Ya lo sabes, disfruta de tus vacaciones sin descuidar tu alimentación y vuelve repuesto a enfrentar un nuevo marzo que ya está a vuelta de la esquina!

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